病害肉檢測儀能檢測揮發(fā)性鹽基氮嗎？
發(fā)布者：超級管理員 發(fā)布時間：2022-07-28 13:25:49
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病害肉檢測儀能檢測揮發(fā)性鹽基氮嗎？在進行病害肉檢測的各種項目揮發(fā)性鹽基氮是其中一個重要項目。從需求端的角度來說，我們需要利用病害肉檢測儀等相關設備和檢測手段進行相關肉類產品揮發(fā)性鹽基氮的檢測工作。
揮發(fā)性鹽基氮具有揮發(fā)性，其含量越高，表明氨基酸被破壞的越多，特別是蛋氨酸和酪氨酸，因此營養(yǎng)價值大受影響。
揮發(fā)性鹽基氮是評價肉及肉制品等鮮度的主要衛(wèi)生指標，這就是肉及肉制品要檢測揮發(fā)性鹽基氮的原因。因此，我們有必要配備一臺病害肉檢測儀對其進行檢測。病害肉快速檢測儀根據國家的標準利用比色分析法對肉類原材料進行檢測，有效檢測肉制品的質量安全，保證消費者的飲食安全性。
從儀器操作的簡易度來說：病害肉快速檢測儀的前處理工作簡便，測量效率高，采用專業(yè)試劑盒顯色，安全可靠，檢測結果直接顯示到液晶顯示屏上，人性化操作界面，智能化程度高。
云唐病害肉檢測儀根據膠體金免疫技術制造而成的，可以對于組胺、揮發(fā)性鹽基氮進行快速檢測工作，檢測效率高，把膠體金卡放入檢測通道進行檢測，只需要幾秒就可以出具檢測結果，還是非常方便的。
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